סורבה קוקוס מרענן עם פירות יער


הנה דרך "קולית" :-) לצנן את הקיץ שלכם - בעזרת חטיפי הקוקוס המרעננים הללו!

הם סופר טעימים, ממש מהירי הכנה, טבעוניים כמובן וילדים מאוד אוהבים אותם.

אני הכנתי אותם עם תותי שדה, דובדבנים אדומים ודובדבנים כתומים. אבל כל פירות הקיץ ישתדכו כאן באופן מושלם - מנגו, ענבים, אפרסקים, נקטרינות, מלון, קיווי, אננס, פפאיה וכל פרי אחר שאתם אוהבים. אפשר גם לשלב פירות קפואים כמו פטל ואוכמניות כחולות.

ניתן להכין אותם בתוך תבניות מיוחדות של ארטיקים (שתמצאו בחנויות כלי בית)

או בתבנית סיליקון שקעים (כמו בתמונות) תעבוד נהדר.

החומרים:

400 מ"ל (1 פחית) קרם קוקוס אורגני של ג'מוקה

60 גרם (3/4 כוס) פתיתי קוקוס אורגנים של ג'מוקה

40-60 גרם (2-3 כפות) מייפל טהור (לפי המתיקות הרצויה)

90 גרם (6 כפות) חמאת (ממרח) קוקוס אורגני של ג'מוקה

200 גרם (כ-1.5 כוסות) פירות טריים חתוכים (עדיף אורגנים)או קפואים

אופן ההכנה:

  1. העבירו את תוכן חמאת הקוקוס לקערה ואחדו את התערובת בעזרת מטרפה או מזלג למרקם חלק (בחורף הכניסו את צנצנת חמאת הקוקוס לקערה עם מים רותחים על מנת להמיס אותה קודם).

  2. ערבבו עם מטרפה בקערה את קרם הקוקוס, פתיתי הקוקוס, חמאת הקוקוס והמייפל.

  3. הוסיפו את הפירות החתוכים.

  4. העבירו את התערובת לפורמות הקרטיבים.

  5. או- בעזרת כף שפכו את התערובת למגשי קרח או לתבנית שקעים סיליקון.

  6. העבירו להתייצבות במקפיא – בין שעה לשעתיים בהתאם לגודל השקעים.

  7. ניתן לתקוע מקלות גלידה קטנים לאחר כחצי שעה במקפיא (כשהחטיפים מספיק יציבים להחזיק את המקלות אך עדיין לא קפואים).

  8. חלצו את חטיפי הסורבה מהתבנית והגישו.

  9. הכי מומלץ לאכול כ-15-20 דקות מהרגע שהוצאת מהמקפיא.

אחסון: בקופסה אטומה במקרר למספר שבועות או במקפיא למספר חודשים.

מידע בתדר גבוה 

מתכונים    מאמרים     טיפים

צרו איתנו קשר 

04-6228898  |  052-4332632

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon